خبرخوان جام نیوز
|
چهارشنبه ۳۰ خرداد ۱۳۹۷ الأربعاء ٦ شوّال ١٤٣٩ Wednesday, June 20, 2018
 
کد خبر: 353583
نظرات: 0
تاریخ مخابره : ۱۳۹۳/۰۳/۳ - ۲۰:۰۱
کیک آلبالویی دو تخم‌مرغه
می‌خواهیم روش تهیه کیک آلبالویی دو تخم‌مرغه را برای شما بیاوریم. کیکی که خیلی‌ها طرفدار آن هستند و دلیل آن هم طعم جالب بین ترش و شيرينش است. این کیک می‌تواند خوراکی لذیذی برای یک عصرانه خانوادگی شما باشد.
کیک  کیک آلبالویی دو تخم‌مرغه
به این مطلب امتیاز دهید
0% 0% بازدید

 امام موسی کاظم علیه السلام می فرماید: بهترین عبادت بعد از شناختن خداوند،‌ انتظار فرج و گشایش است.

 

به گزارش سرویس خانواده، نسرین مقانلو  کلاس آشپزی به راه انداخته است و درست کردن کیک آلبالویی دو تخم‌مرغه یکی از مهم‌ترین‌هاست.

 

مواد لازم :

      تخم‌مرغ:  2 عدد
      شکر: یک و نیم پیمانه
      پودرکاکائو: 2 قاشق سوپ‌خوری
      وانیل: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
      بیکینگ‌پودر: نصف قاشق چای‌خوری
      شیر و روغن: از هر کدام نصف پیمانه
      آرد: 2 پیمانه
      آلبالو:200 گرم

 


مواد لازم خمیر رویه:

      آرد: یک پیمانه
      مارگارین: یک قاشق سوپ‌خوری
      پودر فندق: 2 قاشق سوپ‌خوری
      شکر: 2 قاشق سوپ‌خوری
      آب سرد: به میزان لازم

 


طرز تهیه خمیر رویه:

-  آرد، شکر، پودر فندق و مارگارین را با هم مخلوط کرده و آب سرد را تا زمانی که خمیر به دست نچسبد اضافه کنید تا خمیر یکدستی به دست آید.

-  خمیر را در یخچال استراحت داده تا مواد کیک را آماده کنید.

نکته: آلبالو را می‌توانید با کمی شکر پخته بعد به مایه کیک اضافه کنید یا به جاي آن از مربا و کمپوت آلبالوي بدون شهد هم می‌توان استفاده کرد.

 

طرز تهیه کیک:

-  تخم‌مرغ‌ها و شکر را هم زده تا حجم آن دوبرابر و سبک شود.

-  شیر و روغن را اضافه کرده و کمی هم بزنید.

-  آرد، بیکینگ‌پودر وپودر کاکائو را با هم الک کرده و به مایه اضافه کنید.

-  وانیل و آلبالو بدون هسته را هم افزوده و هم بزنید.

-  مایه را در قالب چرب شده ریخته و روی آن، خمیر استراحت داده شده را رنده کرده یا به قطعات کوچک برش بزنید و در فر از قبل گرم‌ شده، با حرارت 175 درجه سانتی‌گراد به مدت 50 دقیقه تا یک ساعت قرار دهید.

-  برای اطمینان از پخت کیک داخل آن خلال دندان وارد كنيد اگر چیزی نچسبید، کیک آماده است.

 

برترین ها/ 2015

0 نظر
کلیدواژه ها:
نمایش نظرات
شما در حال پاسخگویی به نظر زیر می باشید:

نام کامل:
ایمیل:
نظر شما:
نظر متنی
نام کامل:
ایمیل:
نظر شما:
ارسال
پربیننده سرویس
آر اس اس ادامه
آخرین اخبار جام
آر اس اس ادامه
داغ شده های سرویس
آر اس اس ادامه
آخرین خبر
Top