خبرخوان جام نیوز
|
چهارشنبه ۳۰ خرداد ۱۳۹۷ الأربعاء ٦ شوّال ١٤٣٩ Wednesday, June 20, 2018
 
کد خبر: 406514
نظرات: 0
تاریخ مخابره : ۱۳۹۳/۰۸/۱ - ۱۹:۴۲
کدوحلوایی با عدس درست کنید
عدس را از قبل خیسانده و با آب و زردچوبه روی حرارت بگذارید.
کدوحلوایی کدوحلوایی با عدس درست کنید
به این مطلب امتیاز دهید
100% 0% بازدید

پیامبراسلام صلی الله علیه و آله فرمودند: بهترین سرگرمی مؤمن شناست.

 

 

به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، کدو حلوایی با عدس درست کنید:

 

مواد لازم :

ـ عدس پلویی یا عدس آشی یا دال عدس ۲۰۰ گرم

ـ کدو حلوایی ۲۰۰ گرم

ـ پیاز ۳  عدد

ـ نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم

ـ روغن مخصوص سرخ کردن

ـ روغن حیوانی  یا روغن زیتون در صورت تمایل

 

طرز تهیه :

عدس را از قبل خیسانده و با آب و زردچوبه روی حرارت بگذارید .کدو حلوایی را به قطعات کوچک برش زده و در روغن تفت داده و به عدس اضافه کنید . هنگامی که عدس در حال پختن است پیاز خلال شده را سرخ کنید . وقتی عدس و کدو پخته شد با گوشت کوب آنرا بکوبیدو نمک و فلفل و نیمی از پیاز داغ وکمی روغن حیوانی یا روغن زیتون را اضافه کرده و چند دقیقه بجوشد تا غلظت مناسبی پیدا کند به این ترتیب یک سوپ ساده و آسان و خوشمزه درست کرده اید سوپ را در ظرف ریخته وبا بقیه پیاز داغ آن را تزئین کرده و نوش جان کنید.

در تصویری که سوپ با پیاز داغ و برشهایی از کدو حلوایی تزئین شده نوع عدس ،عدس پلویی  ولی در تصویر دیگر از دال عدس برای تهیه این سوپ استفاده شده است .

 

 

آشپزی رنگین / 2020

0 نظر
کلیدواژه ها:
نمایش نظرات
شما در حال پاسخگویی به نظر زیر می باشید:

نام کامل:
ایمیل:
نظر شما:
نظر متنی
نام کامل:
ایمیل:
نظر شما:
ارسال
پربیننده سرویس
آر اس اس ادامه
آخرین اخبار جام
آر اس اس ادامه
داغ شده های سرویس
آر اس اس ادامه
آخرین خبر
Top