خبرخوان جام نیوز
|
شنبه ۲۷ مرداد ۱۳۹۷ السبت ٦ ذو الحجّة ١٤٣٩ Saturday, August 18, 2018
 
کد خبر: 522191
نظرات: 1
تاریخ مخابره : ۱۳۹۴/۰۵/۵ - ۱۹:۰۹
آشپزی آسان؛
خوراک گوشت با سس سویا
خوراک گوشت مالایی که با سس سویای شیرین و مواد اولیه مانند تمبر هندی، زنجبیل و سیر تهیه می‮شود.
خوراک گوشت با سس سویا 
خوراک گوشت با سس سویا
به این مطلب امتیاز دهید
100% 0% بازدید

حضرت رسول اکرم (صلّی الله علیه و آله و سلّم) فرموده اند: برای امت خود از دو چیز بیش از هر چیز خائف و ترسانم، اول هوای نفس و دوم آروزی دراز.

 

 

به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، خوراک گوشت سرخ‌شده با سیر و زنجبیل با ترکیب سس سویا خوراکی است که در سفره مهمانی‮تان می‮درخشد.‬‬‬

مناسب برای :6 نفر

زمان آماده سازی : کمتر از 1 ساعت

خوراک گوشت مالایی که با سس سویای شیرین و مواد اولیه مانند تمبر هندی، زنجبیل و سیر تهیه می‮شود، غذای ساده، سریع، خوش‌طعم و بویی است که می‮توانید با آن از مهمان‮های‮تان پذیرایی کنید.

برای تکمیل غذا در کنار آن برنج کره‌ای معطر نیز سرو می‮شود.‬‬‬‬‬

به‌جای تره‌فرنگی می‌توانید از پیازچه استفاده کنید. 35 دقیقه برای پخت این غذا نیاز است.

 


مواد لازم:

 

فیله گوساله : 1 کیلوگرم

روغن مایع گیاهی :¼ پیمانه

سس سویای شیرین : ⅓ پیمانه

گوجه فرنگی متوسط : 2 عدد

پیازچه : 4 عدد

سیر (خرد شده) : 3 حبه

تره فرنگی : 3 عدد

زنجبیل تازه : 2 سانتی متر

تمبر هندی : 1 قاشق مرباخوری

فلفل سفید : مقدار کمی

 


طرز تهیه:

فیله گوشت شنیسلی گوساله را از وسط دو نیم کنید و به صورت نوارهای باریک خرد کنید.
زنجبیل و پیازچه‮ ها را پوست کنده و درشت خرد کنید.‬

گوجه‮ فرنگی‮ ها را خرد کنید.‬‬

تره ‮فرنگی‮ ها را خرد کنید.‬‬

پیازچه‮ ها، سیر، زنجبیل، فلفل، تمبر هندی ½ قاشق مرباخوری و آب سرد را در غذاساز بریزید و آنها را پوره کنید تا به شکل سس درآید.‬

روغن را در تابه لبه بلند روی حرارت متوسط گرم کنید و گوشت‮ها را در چند مرحله در آن به مدت 1 تا 2 دقیقه سرخ کنید. ‬

تکه‌های گوشت سرخ‌شده را به یک بشقاب منتقل نمایید. سس پیازچه را نیز به مدت 1 دقیقه تفت دهید.

سپس گوشت‮ها را به تابه اضافه نمایید و به مدت 2 دقیقه آنها را با هم تفت دهید. ‬

گوجه فرنگی‮ ها و سس سویای شیرین را اضافه کنید.‬

آنها را به مدت 1 الی 2 دقیقه یا تا زمانی که گوشت به طور کامل پخته شود تفت دهید.
 غذا را با تره فرنگی‮ های خرد شده شده سرو نمایید.‬

 

 

پارسه گرد / 2018

1 نظر
کلیدواژه ها:
نمایش نظرات

تنوع غذایی خیلی خوبه

پاسخ

۰

۰

شما در حال پاسخگویی به نظر زیر می باشید:

نام کامل:
ایمیل:
نظر شما:
نظر متنی
نام کامل:
ایمیل:
نظر شما:
ارسال
پربیننده سرویس
آر اس اس ادامه
آخرین اخبار جام
آر اس اس ادامه
داغ شده های سرویس
آر اس اس ادامه
آخرین خبر
Top