خبرخوان جام نیوز
|
شنبه ۲۷ مرداد ۱۳۹۷ السبت ٦ ذو الحجّة ١٤٣٩ Saturday, August 18, 2018
 
کد خبر: 522204
نظرات: 1
تاریخ مخابره : ۱۳۹۴/۰۵/۵ - ۲۱:۰۰
غذای مخصوص گیاهخواران؛
طرز تهیه پاستای قارچ
یک تابه مناسب را روی حرارت متوسط می‌گذاریم و مقداری روغن داخل آن می‌ریزیم تا کمی گرم شود.
 پاستای قارچ طرز تهیه پاستای قارچ
به این مطلب امتیاز دهید
100% 0% بازدید

حضرت رسول اکرم (صلّی الله علیه و آله و سلّم) فرموده اند: برای امت خود از دو چیز بیش از هر چیز خائف و ترسانم، اول هوای نفس و دوم آروزی دراز.

 

 

به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، پاستای قارچ با سس گوجه، ریحان و سیر، یک غذای جذاب، سریع و  آسان، مناسب برای همه مخصوصاً گیاهخواران است.

مناسب برای :4 نفر

زمان آماده سازی : حداکثر 30 دقیقه

در محتویات این پاستا، به جای گوشت از قارچ استفاده شده تا بدین‌ وسیله یک غذای گیاهی کاملاً مغذی مهیا شود. این میزان مواد اولیه برای سرو 4 بشقاب پاستا مناسب می‌باشد.

 

مواد لازم:


قارچ : 230 گرم

سیر ریز خردشده :2 حبه

روغن‌زیتون : 2 قاشق غذاخوری

رب گوجه فرنگی : 2 پیمانه

ریحان تازه ساتوری‌شده : 3 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم

فلفل قرمز : به میزان لازم

کره : 2 قاشق غذاخوری

پاستا : 350 گرم

پنیر پارمژان رنده‌شده : برای زمان سرو

 

طرز تهیه:

یک تابه مناسب را روی حرارت متوسط می‌گذاریم و مقداری روغن داخل آن می‌ریزیم تا کمی گرم شود. سپس، قارچ‌های خردشده و سیر را به آن اضافه می‌کنیم و تفت می‌دهیم تا قارچ‌ها طلائی رنگ شوند.


رب گوجه‌فرنگی را به مواد اضافه می‌کنیم و سپس سس را با کمی نمک و فلفل سیاه و قرمز مزه‌دار می‌کنیم و 10 دقیقه دیگر می‌گذاریم تا کمی بپزد. پس از 10 دقیقه که سس گوجه کمی جوش زد، ریحان و کره را به سس اضافه می‌کنیم و آن را از روی حرارت بر می‌داریم.


پاستا را در آب در حال جوشیدن همراه با کمی نمک می‌ریزیم و می‌گذاریم 10 الی 15 دقیقه بجوشد.

زمانی که پاستا‌ها نرم شدند، آن را آبکش می‌کنیم و داخل 4 بشقاب، کمی پاستا می‌ریزیم و سس را روی آنها ریخته و کمی پنیر پارمژان روی هر بشقاب رنده می‌کنیم. سپس غذا را سرو می‌نماییم.

 

 


پارسه گرد / 2018

1 نظر
کلیدواژه ها:
نمایش نظرات

باید خوشمزه باشه

پاسخ

۰

۰

شما در حال پاسخگویی به نظر زیر می باشید:

نام کامل:
ایمیل:
نظر شما:
نظر متنی
نام کامل:
ایمیل:
نظر شما:
ارسال
پربیننده سرویس
آر اس اس ادامه
آخرین اخبار جام
آر اس اس ادامه
داغ شده های سرویس
آر اس اس ادامه
آخرین خبر
Top