خبرخوان جام نیوز
|
شنبه ۲۷ مرداد ۱۳۹۷ السبت ٦ ذو الحجّة ١٤٣٩ Saturday, August 18, 2018
 
کد خبر: 572980
نظرات: 0
تاریخ مخابره : ۱۳۹۴/۰۶/۲۵ - ۱۸:۰۰
یک خوراک خوشمزه؛
خوراک بلدرچین و سبزیجات تابستانی
برای تهیه این خوراک از هر نوع سبزیجاتی که تمایل دارید، می توانید استفاده کنید.
خوراک بلدرچین و سبزیجات تابستانی خوراک بلدرچین و سبزیجات تابستانی
به این مطلب امتیاز دهید
100% 0% بازدید
امام على عليه السلام : در برابر دنيايى كه گرفتارى آن، مانند خواب هاى پريشان شب مى گذرد شكيبا باش.

 

به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، خوراک یکی از غذاهایی است که در تهیه آن میتوانیم کلی از خودمان خلاقیت به خرج دهیم. میتوانیم کلی مواد مختلف به آن اضافه و یا یک سری مواد را از آن حذف کنیم. در این مطلب میخواهیم نهایت استفاده را از سبزیجات تابستانی در تهیه یک خوراک خوشمزه بکنیم.

 

مواد لازم براي 2 نفر

    2 /1 پیمانه لوبیاچیتی پخته
    2 /1 پیمانه ذرت پخته
    2 /1 پیمانه نخود سبز پخته
    2 /1 پیمانه هویج نگینی پخته
    2 /1 پیمانه لوبیا سبز پخته
    2 /1 پیمانه آب مرغ
    4 عدد بلدرچین
    2 ق س پیازداغ
    1 ق س رب گوجه‌فرنگی
    به میزان لازم نمک و فلفل
    به میزان لازم روغن


طرز تهیه:

1.   ابتدا بلدرچین ها را با نمک و فلفل مزه دار کنید و آنها را داخل یک ظرف مناسب به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید.

 

2.  پیازداغ را داخل یک قابلمه مناسب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. حالا رب را داخل آن بریزید و کمی تفت دهید تا رنگ رب باز شود، سپس آب مرغ را اضافه کنید و صبر کنید تا جوش بیاید.

 

3. در این مرحله ذرت، نخود سبز، هویج، لوبیا سبز و لوبیاچیتی را داخل قابلمه بریزید. به میزان لازم نمک و فلفل هم به مواد بزنید و آنها را خوب باهم مخلوط کنید.

 

4. در این میان در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. حالا بلدرچین‌ها را داخل آن سرخ کنید. بعدازآنکه سرخ شدند، آنها را داخل قابلمه بریزید تا همراه سبزیجات بپزند و آب سبزیجات هم غلیظ شود.

 

5. بعدازآنکه خوراک جا افتاد آن را با نان و لیموترش سرو کنید.

 

يه جور ديگه

این خوراک فاقد چربی است. اگر دوست دارید کمی چرب شود 2 قاشق روغن و زیتون به آن اضافه کنید.

 

يه جور ديگه

برای تهیه این خوراک از هر نوع سبزیجاتی که تمایل دارید، می توانید استفاده کنید.

 

برترین ها /2021
 

0 نظر
کلیدواژه ها:
نمایش نظرات
شما در حال پاسخگویی به نظر زیر می باشید:

نام کامل:
ایمیل:
نظر شما:
نظر متنی
نام کامل:
ایمیل:
نظر شما:
ارسال
پربیننده سرویس
آر اس اس ادامه
آخرین اخبار جام
آر اس اس ادامه
داغ شده های سرویس
آر اس اس ادامه
آخرین خبر
Top