خبرخوان جام نیوز
|
شنبه ۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ السبت ٥ شعبان ١٤٣٩ Saturday, April 21, 2018
 
کد خبر: 646046
نظرات: 0
تاریخ مخابره : ۱۳۹۴/۱۲/۲۴ - ۱۹:۱۷
دانستنی؛
آیا تخمه ژاپنی واقعا ژاپنی است؟
گفته می شود تخمه ژاپنی هیچ ربطی به ژاپن ندارد و یک محصول کاملا ایرانی است.
تخمه آیا تخمه ژاپنی واقعا ژاپنی است؟
به این مطلب امتیاز دهید
100% 0% بازدید

به گزارش سرویس علمی جام نیوز به نقل از  شبکه خبر، قیمت آجیل به دلایل مختلفی امسال زیاد رشد نکرده و گفته می شود که 10 تا 15 درصد ارزانتر هم شده است.

 

گران نشدن آجیل هر علتی داشته باشد، تاثیری روی محتوای آجیل نمی گذارد و تخمه ژاپنی هم جزوی از آن خواهد بود، اما به بهانه این خبر می توان واقعیتی را یادآور شد که اغلب مردم از آن بی خبرند.

 

برخی بر ایرانی بودن این محصول اصرار دارند و می گویند؛ تخمه ژاپنی، هسته های بوداده شده ی نوعی هندوانه غیرقابل خوردن است که در روستای "جابان" دماوند (در محاوره تهرانی ها جابون) کشت و فرآوری می شود. این محصول در شهرهای اطراف به تخمه جابونی مشهور شد و کم کم تلفظ آن به ژاپنی تغییر کرد.

 

از آنجایی که در برخی لهجه ها، به ویژه تهران، حرف آ به او تبدیل می شود، جابان هم جابون تلفظ می شود. برخی منابع دیگر توضیح می دهند که تخمه ژاپنی، واقعا ژاپنی است و نخستین بذرهای هندوانه آن هم از ژاپن وارد شده است.

 

 

البته نخستین هندوانه ها از هند وارد ایران شدند و به همین دلیل هم به آنها هندوانه می گویند، اما پس از آنکه بو دادن هسته های این محصول رونق گرفت و کاشت هندوانه موسوم به محبوبی که قابل خوردن نیست و فقط بخاطر هسته هایش کشت می شود، گسترش یافت، کشاورزان به سراغ بذرهای مرغوبتری رفتند که از ژاپن وارد می شود.

 

این گروه وجود تخمه های جابونی را انکار نمی کنند، اما می گویند تخمه ژاپنی های جابون کمی ریزتر از نوع ژاپنی اند.

 

2013

0 نظر
کلیدواژه ها:
تلفظ  |  تخمه ژاپنی  |  تخمه  |  لهجه  |  هسته  |  علمی  |  هند  |  تهران  |  جام نیوز  | 
نمایش نظرات
شما در حال پاسخگویی به نظر زیر می باشید:

نام کامل:
ایمیل:
نظر شما:
نظر متنی
نام کامل:
ایمیل:
نظر شما:
ارسال
پربیننده سرویس
آر اس اس ادامه
آخرین اخبار جام
آر اس اس ادامه
داغ شده های سرویس
آر اس اس ادامه
آخرین خبر
Top