خبرخوان جام نیوز
|
پنج شنبه ۲۶ مهر ۱۳۹۷ الخميس ٧ صفر ١٤٤٠ Thursday, October 18, 2018
 
کد خبر: 727746
نظرات: 0
تاریخ مخابره : ۱۳۹۵/۰۷/۲۹ - ۰۷:۰۹
روزنامه ایندیپندنت؛
سرآشپز مشهور راز چندین‌ ساله اش را فاش کرد +تصاویر
کول توضیح می‌دهد که می‌تواند شیرینی، شوری، ترشی و تلخی و تمایز میان آن‌ها را تشخیص دهد با این حال، مشکل او عدم توانایی شناسایی غذاهای با بوی قوی و در عوض او باید تکنیک‌های دقیق‌تری برای شناسایی اعمال کند.
آشپز خانه  سرآشپز مشهور راز چندین‌ ساله اش را فاش کرد +تصاویر
به این مطلب امتیاز دهید
100% 0% بازدید

 به گزارش سرویس حوادث"جام نیـوز" ،  «آدام کول» یکی از ماهرترین سرآشپزهاست. او برای اولین بار از یک راز بزرگ در حرفه‌اش پرده برداشته است: او قادر به بو کردن غذا و ادویه جات نیست.

 

 روزنامه «ایندیپندنت» درباره این سرآشپز می‌نویسد: «او مدت‌ها این موضوع را مخفی کرده بود؛ آن هم از ترس این موضوع که دیگر نتواند در جایی استخدام شود و به کارش ادامه دهد. ناتوانی در بویایی به عنوان آنوسمی شناخته شده است. در این مورد ۸۰ درصد از بوی عطر و مواد غذایی توسط فرد مبتلا احساس می‌شود و کسانی که مبتلا به این موضوع هستند علاقه چندانی نیز به خوردن غذا ندارند.»

 

 

 

این روزنامه در ادامه اشاره می‌کند که این سرآشپز علیرغم پنهان‌کردن رازش با سرآشپزهای بزرگی جون مایکل ولتاگیو برنده یکی از مهم‌ترین جوایز آشپزی و خوزه اندرس سرآشپز اسپانیایی- امریکایی کار کرده است. 

 

کول توضیح می‌دهد که می‌تواند شیرینی، شوری، ترشی و تلخی و تمایز میان آن‌ها را تشخیص دهد با این حال، مشکل او عدم توانایی شناسایی غذاهای با بوی قوی و طعم‌دهنده‌ای چون ترخان، جعفری و قارچ است. در عوض او باید تکنیک‌های دقیق‌تری برای شناسایی اعمال کند. 

 

 

 

او اشاره می‌کند که برای نخستین‌بار در مدرسه آشپزی فاش شد که قدرت استشمام ندارد؛ زمانی که ماشین بسته‌بندی گوشت در آشپزخانه کار می‌کرد. او می‌گوید در آن لحظه رازی ده ساله را فاش کرد. در آن زمان برخی از گوشت‌ها فساد شده بودند و برخی نشده بودند، تنها راه برای تشخیص این موضوع بو کردن آن‌ها بود.

آفتاب

110

این اخبار را از دست ندهید:

زن جوان گفت شوهرش او را در اختیار مردان غریبه قرار می‌دهد / من هم با او ارتباط پنهانی داشتم +عکس

کار غیر انسانی و زننده پسر جوان با زن برادرش/ با اصرار برادرم به خانه اش رفتم

ارتباط کثیف زن شوهردار با یکی از مردان فامیل / شوهرم اصلا رمانتیک و مهربان نیست

سرآشپز مشهور راز چندین‌ ساله اش را فاش کرد +تصاویر

تازه عروس زمانی که به شنا رفت واقعیت تلخی برای شوهرش نمایان شد / مرد جوان بی معطلی همسرش را ..

دوست پسرم در خانه مان بود/ از وضعیت شهرام ترسیده بودم و دایی ام را خبر کردم +عکس

 

 

0 نظر
کلیدواژه ها:
فاش  |  آشپزخانه  |  مشهور  |  سرآشپز  |  راز  |  تصاویر  |  گوشت  | 
نمایش نظرات
شما در حال پاسخگویی به نظر زیر می باشید:

نام کامل:
ایمیل:
نظر شما:
نظر متنی
نام کامل:
ایمیل:
نظر شما:
ارسال
آخرین اخبار جام
آر اس اس ادامه
داغ شده های سرویس
آر اس اس ادامه
پایگاه خبری تحلیلی جام نیوز

ارتباط با ما درباره ما ارسال مطلب RSS نسخه متنی آرشیو
آخرین خبر
Top