خبرخوان جام نیوز
|
دوشنبه ۱۹ آذر ۱۳۹۷ الاثنين ١ ربيع الثاني ١٤٤٠ Monday, December 10, 2018
 
کد خبر: 931438
نظرات: 0
تاریخ مخابره : ۱۳۹۷/۰۹/۱۵ - ۱۵:۳۰
سوپ پیاز و سیب زمینی با چاشنی پرتقال
سوپ پیازوسیب زمینی یک پیش غذای ساده می باشدکه ماده اصلی آن سیب زمینی است،عطر،طعم ورنگی متفاوت وفوق العاده داردوچاشنی آن پوست پرتقال وچندشاخه گشنیز است.
سوپ سوپ  پیاز  و  سیب زمینی  با  چاشنی  پرتقال
به این مطلب امتیاز دهید
0% 0% بازدید

به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز،    سوپ پیاز و سیب زمینی یک پیش غذای ساده می باشد که ماده اصلی آن سیب زمینی است, عطر, طعم و رنگی متفاوت و فوق العاده دارد و چاشنی آن پوست پرتقال و چند شاخه گشنیز است.
 

مواد لازم:

روغن نباتی : 2 قاشق غذاخوری

 سیب زمینی , نگینی خرد شده : 900 گرم

 هویج , نگینی خرد شده : 1 عدد

 پیاز , خلال شده : 2 عدد

 سیر , له شده : 2 حبه

 عصاره سبزیجات : 1 پیمانه

 آب پرتقال شیرین نشده : نصف پیمانه

 ماست ساده کم چرب : 225 میلی لیتر

 گشنیز تازه , خرد شده : 2 قاشق غذاخوری

 نمک : به میزان لازم

 فلفل : به میزان لازم

گشنیز جهت تزیین : مقداری

خلال پوست پرتقال : مقداری

 

طرز تهیه:

روغن نباتی را در یک قابلمه بزرگ گرم نموده , سیب زمینی , هویج و پیاز خرد شده و سیر را به آن اضافه نمایید . سبزیجات را به مدت 5 دقیقه به آرامی تقت دهید و در طول این مدت مرتب آن ها را هم بزنید .آب پرتقال و عصاره سبزیجات را به مواد بیافزایید و بگذارید به جوش بیایند . حرارت را کم نمایید تا آرام بجوشند . درب قابلمه را ببندید تا مواد به مدت 20 دقیقه پخته , هویج و سیب زمینی های نگینی , نرم و ترد شوند .



محتویات داخل قابلمه را داخل غذاساز یا مخلوط کن بریزید و یک دقیقه دستگاه را روشن نمایید تا مواد به شکل پوره در بیایند .قابلمه را بشویید و مواد را دوباره داخل آن برگردانید .در آخر , ماست و گشنیز خرد شده را اضافه نمایید . غذا را بچشید و نمک و فلفل آن را اندازه نمایید .غذا را در کاسه های گرم سرو نمایید و با شاخه گشنیز و خلال پرتقال تزیین نمایید .
 

نکته:

این غذا را می توان به دو صورت سرو و گرم سرو نمود . اگر مایلید آن را سرد سرو نمایید , درست قبل از کشیدن غذا , ماست را اضافه نمایید و در کاسه های سرد بریزید .

 

برترینها

2025

0 نظر
کلیدواژه ها:
نمایش نظرات
شما در حال پاسخگویی به نظر زیر می باشید:

نام کامل:
ایمیل:
نظر شما:
نظر متنی
نام کامل:
ایمیل:
نظر شما:
ارسال
آخرین اخبار جام
آر اس اس ادامه
پایگاه خبری تحلیلی جام نیوز

ارتباط با ما درباره ما ارسال مطلب RSS نسخه متنی آرشیو
آخرین خبر
Top