|
دوشنبه ۱۶ تیر ۱۳۹۹ الاثنين ١٥ ذو القعدة ١٤٤١ Monday, July 6, 2020
کد خبر: 522191
نظرات: 1
تاریخ مخابره : ۱۳۹۴/۰۵/۵ - ۱۹:۰۹
آشپزی آسان؛
خوراک گوشت با سس سویا
خوراک گوشت مالایی که با سس سویای شیرین و مواد اولیه مانند تمبر هندی، زنجبیل و سیر تهیه می‮شود.
خوراک گوشت با سس سویا 
خوراک گوشت با سس سویا
به این مطلب امتیاز دهید
100% 0% بازدید

حضرت رسول اکرم (صلّی الله علیه و آله و سلّم) فرموده اند: برای امت خود از دو چیز بیش از هر چیز خائف و ترسانم، اول هوای نفس و دوم آروزی دراز.

 

 

به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، خوراک گوشت سرخ‌شده با سیر و زنجبیل با ترکیب سس سویا خوراکی است که در سفره مهمانی‮تان می‮درخشد.‬‬‬

مناسب برای :6 نفر

زمان آماده سازی : کمتر از 1 ساعت

خوراک گوشت مالایی که با سس سویای شیرین و مواد اولیه مانند تمبر هندی، زنجبیل و سیر تهیه می‮شود، غذای ساده، سریع، خوش‌طعم و بویی است که می‮توانید با آن از مهمان‮های‮تان پذیرایی کنید.

برای تکمیل غذا در کنار آن برنج کره‌ای معطر نیز سرو می‮شود.‬‬‬‬‬

به‌جای تره‌فرنگی می‌توانید از پیازچه استفاده کنید. 35 دقیقه برای پخت این غذا نیاز است.

 


مواد لازم:

 

فیله گوساله : 1 کیلوگرم

روغن مایع گیاهی :¼ پیمانه

سس سویای شیرین : ⅓ پیمانه

گوجه فرنگی متوسط : 2 عدد

پیازچه : 4 عدد

سیر (خرد شده) : 3 حبه

تره فرنگی : 3 عدد

زنجبیل تازه : 2 سانتی متر

تمبر هندی : 1 قاشق مرباخوری

فلفل سفید : مقدار کمی

 


طرز تهیه:

فیله گوشت شنیسلی گوساله را از وسط دو نیم کنید و به صورت نوارهای باریک خرد کنید.
زنجبیل و پیازچه‮ ها را پوست کنده و درشت خرد کنید.‬

گوجه‮ فرنگی‮ ها را خرد کنید.‬‬

تره ‮فرنگی‮ ها را خرد کنید.‬‬

پیازچه‮ ها، سیر، زنجبیل، فلفل، تمبر هندی ½ قاشق مرباخوری و آب سرد را در غذاساز بریزید و آنها را پوره کنید تا به شکل سس درآید.‬

روغن را در تابه لبه بلند روی حرارت متوسط گرم کنید و گوشت‮ها را در چند مرحله در آن به مدت 1 تا 2 دقیقه سرخ کنید. ‬

تکه‌های گوشت سرخ‌شده را به یک بشقاب منتقل نمایید. سس پیازچه را نیز به مدت 1 دقیقه تفت دهید.

سپس گوشت‮ها را به تابه اضافه نمایید و به مدت 2 دقیقه آنها را با هم تفت دهید. ‬

گوجه فرنگی‮ ها و سس سویای شیرین را اضافه کنید.‬

آنها را به مدت 1 الی 2 دقیقه یا تا زمانی که گوشت به طور کامل پخته شود تفت دهید.
 غذا را با تره فرنگی‮ های خرد شده شده سرو نمایید.‬

 

 

پارسه گرد / 2018

کلیدواژه ها:
مشاهده نظرات

تنوع غذایی خیلی خوبه

پاسخ

۰

۰

شما در حال پاسخگویی به نظر زیر می باشید:

نام کامل:
ایمیل:
نظر شما:

مشاهده سایر نظرات

پربیننده سرویس آر اس اس ادامه
آخرین اخبار جام آر اس اس ادامه
داغ شده های سرویس آر اس اس ادامه
پایگاه خبری تحلیلی جام نیوز
ارتباط با ما درباره ما RSS آرشیو
Top