|
پنج شنبه ۲۶ تیر ۱۳۹۹ الخميس ٢٥ ذو القعدة ١٤٤١ Thursday, July 16, 2020
کد خبر: 522204
نظرات: 1
تاریخ مخابره : ۱۳۹۴/۰۵/۵ - ۲۱:۰۰
غذای مخصوص گیاهخواران؛
طرز تهیه پاستای قارچ
یک تابه مناسب را روی حرارت متوسط می‌گذاریم و مقداری روغن داخل آن می‌ریزیم تا کمی گرم شود.
 پاستای قارچ طرز تهیه پاستای قارچ
به این مطلب امتیاز دهید
100% 0% بازدید

حضرت رسول اکرم (صلّی الله علیه و آله و سلّم) فرموده اند: برای امت خود از دو چیز بیش از هر چیز خائف و ترسانم، اول هوای نفس و دوم آروزی دراز.

 

 

به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، پاستای قارچ با سس گوجه، ریحان و سیر، یک غذای جذاب، سریع و  آسان، مناسب برای همه مخصوصاً گیاهخواران است.

مناسب برای :4 نفر

زمان آماده سازی : حداکثر 30 دقیقه

در محتویات این پاستا، به جای گوشت از قارچ استفاده شده تا بدین‌ وسیله یک غذای گیاهی کاملاً مغذی مهیا شود. این میزان مواد اولیه برای سرو 4 بشقاب پاستا مناسب می‌باشد.

 

مواد لازم:


قارچ : 230 گرم

سیر ریز خردشده :2 حبه

روغن‌زیتون : 2 قاشق غذاخوری

رب گوجه فرنگی : 2 پیمانه

ریحان تازه ساتوری‌شده : 3 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم

فلفل قرمز : به میزان لازم

کره : 2 قاشق غذاخوری

پاستا : 350 گرم

پنیر پارمژان رنده‌شده : برای زمان سرو

 

طرز تهیه:

یک تابه مناسب را روی حرارت متوسط می‌گذاریم و مقداری روغن داخل آن می‌ریزیم تا کمی گرم شود. سپس، قارچ‌های خردشده و سیر را به آن اضافه می‌کنیم و تفت می‌دهیم تا قارچ‌ها طلائی رنگ شوند.


رب گوجه‌فرنگی را به مواد اضافه می‌کنیم و سپس سس را با کمی نمک و فلفل سیاه و قرمز مزه‌دار می‌کنیم و 10 دقیقه دیگر می‌گذاریم تا کمی بپزد. پس از 10 دقیقه که سس گوجه کمی جوش زد، ریحان و کره را به سس اضافه می‌کنیم و آن را از روی حرارت بر می‌داریم.


پاستا را در آب در حال جوشیدن همراه با کمی نمک می‌ریزیم و می‌گذاریم 10 الی 15 دقیقه بجوشد.

زمانی که پاستا‌ها نرم شدند، آن را آبکش می‌کنیم و داخل 4 بشقاب، کمی پاستا می‌ریزیم و سس را روی آنها ریخته و کمی پنیر پارمژان روی هر بشقاب رنده می‌کنیم. سپس غذا را سرو می‌نماییم.

 

 


پارسه گرد / 2018

کلیدواژه ها:
مشاهده نظرات

باید خوشمزه باشه

پاسخ

۰

۰

شما در حال پاسخگویی به نظر زیر می باشید:

نام کامل:
ایمیل:
نظر شما:

مشاهده سایر نظرات

پربیننده سرویس آر اس اس ادامه
آخرین اخبار جام آر اس اس ادامه
داغ شده های سرویس آر اس اس ادامه
پایگاه خبری تحلیلی جام نیوز
ارتباط با ما درباره ما RSS آرشیو
Top